Кухнята в съвременното жилище отдавна вече не е работното помещение за жената - домакиня. Най-неглижираната преди години част от дома се превърна в сериозен акцент на интериора, успоредно с тенденцията за оформянето на жилището като едно голямо пространство, в което се избягва отделянето с врати на различните функционално помещения.
В съвременните архитектурни решения кухнята обикновено е свързана с дневната. Традиционно решение за преход е бар-плотът или кухненския остров, ако има такъв. По-рядко използван вариант е подвижен параван, а най-простият преход е цветово разделяне на двете помещения.
Тази тенденция обаче поставя по-високи изисквания към обзавеждането на съвременната кухня. За да се избегне разностилието, кухненските шкафове обикновено са комплект, а уредите - печка, хладилник, миялна машина и др., са вградени. Дизайнът на модерната кухня е изчистен, стремежът е нищо да не спира погледа.

Още при проектирането трябва да се предвидят достатъчно обеми за съхранение и необходимият брой електрически контакти. Модерното кухненско обзавеждане се състои от мебелни системи, които се изграждат на модулен принцип. Така към всеки тип помещение може да се подходи индивидуално – независимо дали разположението на кухненските шкафове е Г- или П-образно, дали има или не " готварско островче". Последното е много практично и се комбинира успешно с къта за хранене. Ако вашето кухненско помещение е с по-сложна форма, фирма “ Ситадел “ ООД ще проектира бъдещетата Ви кухня по рационален и оптимален вариант.Понякога се налага да местите или да отстранявате стени (между кухнята и трапезарията, между кухнята и антрето). Те могат да бъдат заменени с плъзгащи се врати с височина, еднаква с тази на помещението, които са изработени от стъкло, пластмаса или дървесни плочи. Обширните пространства се преграждат чрез етажерки и затворени обеми за съхранение.

Докато приготвяте или консумирате храната и когато почиствате, не трябва да бъдете смущавани от много шумни или бавни домакински уреди.
Абсорбаторът е не само атрактивен акцент в интериора на кухнята. Той прекарва замърсения въздух през филтрираща система и го връща пречистен обратно в помещението. По-ефективни са системите, които отвеждат изпаренията от готвенето директно в атмосферата. Не допускайте нивото на шума при работа на абсорбатора да превишава 50 децибела.
По-добре е нагревателните плочи и готварската фурна да са разделени. Само тогава последната може да се инсталира на удобна височина, а под нея остава достатъчно място за съхраняване на домакински съдове. Достъпът до къта за готвене от няколко места е предпоставка за развихряне на кулинарни фиести, в които могат да вземат участие и гостите. Електроуредите  могат да бъдат стоящи или за вграждане. Вградените са удобдство и ненарушават цялоста на кухненския плот. В съвременната кухня съдомиялната не е каприз, а необходимост.

МИВКАТА

Мивката не е излишна въпреки съдомиялна машина. Изчислено е, че 60% от времето за подготовка на храната се прекарва пред мивката. Работата на домакинята може да се облегчи значително чрез достатъчно големи работни плотове и корита за миене, подвижни дъски за рязане и всякакъв вид кухненски аксесоари. Най-лесни за поддържане са мивките от неръждаема стомана. По тяхната повърхност не се задържат вода и нечистотии. Те могат да се вграждат в работния плот без фуги. Вече успешно се налагат  и в България вградени към мивката мелници за биологични отпадъци – HIDRO DISPOSER .  Универсален, подходящ и пригоден за всяка мивка, с възможност за свързване към дъдомиялна машина. Мръсните, зловонни, течащи торби, миризмите, бактериите, нахалните насекоми, досадните пътешествия до контейнера за смет  - това вече е ужасен спомен от недалечното минало.

Някои от нашите проекти са изложени по-долу.